冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。
醉看墨花月白，恍疑雪满前村。
-------------唐·李白《立冬》
立冬
立冬是农历二十四节气之一，也是汉族传统节日之一；时间点在公历每年11月7-8日之间。立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。
古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。
立冬不仅仅代表着冬天的来临，完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。
养生
立冬，十月节。立字解见前。冬，终也，万物收藏也。养生重在一个“藏”字，是“收藏”、“保养”、“保暖”。遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。
冬天的天地干净，宽广，朴实。冬天的阳光珍贵，照在玻璃窗上，让人不困思眠。肌肤触碰到冷，便会思恋暖，在家中窝着，喝些热的吃些肥的，人会不知不觉胖上一小圈儿。立冬让人从烈火变成文火，回归一种凝聚的沉静，从前慢，如今也慢。深秋，冬天一送再送，而远方的雪，正向我们奔赴。
和万物一样，人在冬天会变得有点“懒”，有点慢。似乎是上天给了我们一个好好歇息的理由：一年之岁尾，冬天要做的，就是“藏”。
旧时农耕社会，人们一年四季都在忙碌操劳，到立冬就得好好休息一下，犒赏一年来辛苦的一家人，正如谚语所说“立冬补冬，补嘴空”。
立冬如何喝茶？
寂静的雪夜，暖日的冬阳，幽香的红梅，悠闲的人们，没有比冬日更悠哉的时候了，天空一片瓦蓝，大地进入休眠，没有喧闹，没有烦心，聚在一起，围一炉炭火，煮一壶粗茶，弹一段素琴，品一段时光。
天气渐寒，茶的选择宜苦涩甘滑津平衡。
1.红枣茶——补气养血
红枣味甘性温，有养血安神、增强体能的功效，同时红枣还含有环磷酸腺苷和山楂酸等成分，所以能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，也有抑制癌症的效果。在冬天喝些红枣茶能补气养血，具有御寒效果，体寒的女性可以多饮用。
2.桂花茶——暖胃润肺
桂花性温、味辛，通过泡茶或浸酒内服具有暖胃止痛、化痰散瘀的作用。因此对于有胃病的朋友到了冬季可多饮些桂花茶，会有减缓胃痛的效果。
3.红茶——防寒暖身
红茶里富含维生素A、胡萝卜素、钙等多种营养元素，具有促进代谢、预防流感和骨质疏松、暖胃养生等功效，是冬季必备的茶品。对于爱美的女性喝红茶也好处多多。
4.绿茶——清热消食
绿茶是未发酵茶，英国人称绿茶为“健康之液”，有提神清心、清热去火、消食去腻等作用。冬季气候干燥，对于那些饮食过多、爱吃辛辣油腻食物的人群来说，喝绿茶是绝佳的选择。不过，对于那些肠胃虚寒的人则应少喝绿茶。
5.乌龙茶——美容清肺
乌龙茶是半发酵茶，性子不热也不寒，具有美容养颜、清肺抗肿瘤的功效，在日本被称为“美容茶”。同时，它能够有效地减少肺部疾病的发生，特别是在冬季气候环境较差时，喝乌龙茶是极佳的。
